#醬燒雞翅高麗菜
好吃又懶人的料理來了，讓淘氣一口氣吃了7隻雞翅，加上高麗菜一起燉煮，讓醬汁更鮮甜，拌飯拌麵都會不知不覺多吃幾碗😋
#裡面還加金針菇也好好吃
#淘氣是雞翅殺手無誤🤣
#材料
🔸雞翅、高麗菜、胡蘿蔔(增色用)、金針菇、薑片、大蒜、水(放自製雞高湯味道更好呦)
🔹調味👉🏻醬油2：蠔油1：冰糖0.5、五香粉少許、鹽適量
#做法
1⃣雞翅劃幾刀，高麗菜剝散成一口大小、胡蘿蔔切片、金針菇剝散備用
2⃣取一炒鍋中火熱鍋後，加少許的油後加入雞翅煎至二面金黃上色，加入薑片、大蒜、胡蘿蔔炒出香氣(如果油太少可以適時加入
3⃣炒出香氣後加水至食材等高，再將調味全部加入(除了鹽)，依序舖上金針菇、高麗菜，蓋鍋蓋燜煮至高麗菜軟化
📌中途水份不夠可以再加一點水，但別變湯啊😅
4⃣開蓋拌炒一下，可以試試鹹淡不夠再加鹽調味即可，將高麗菜翻動至鍋底，繼續烹煮到高麗菜喜歡的軟度即可起鍋
📌妙家高麗菜喜歡吃很軟，如果喜歡脆口記得別烹煮那麼久
#參考做法步驟影片於留言處
#歡迎大家跟我分享成果💖
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